LES INGRÉDIENTS

• 3 cuillères à thé de solvant
• 1 can de thon mort
• du lard
• 2 tranches de pain blanc
• 1 branche de céleri en brunoise
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise

LA PRÉPARATION

Préchauffer le four.

Sur un rond à high saisir le thon dans le lard, déglacer avec le solvant et recouvrir aussitôt avec du papier d’aluminium, enfourner pendant 3 quarts d’heure et pas une minute de plus. Pendant ce temps, griller les 2 tranches de pain blanc et mélanger la brunoise de céleri avec la mayonnaise.

Assembler la sandwich et la servir accompagnée de chips ordinaires ondulées. Par contre, dès que ça pique dans la gorge contactez votre centre antipoison.