Voici une alternative peu dispendieuse et moins grasse que le classique poulet rôti du dimanche. Il faut par contre réussir à capturer soi-même une chauve-souris, ce qui n’est pas rien; la chauve-souris se tient dans des lieux obscurs le jour et sort la nuit sans crier gare. Il est important de savoir que la chauve-souris chasse essentiellement des petites créatures: des rongeurs, des gros insectes et des petits animaux de compagnie; ainsi pour capturer une chauve-souris il suffit de laisser traîner son petit brabançon au bout de sa laisse sur la galerie un quart d’heure à la tombée de la nuit, une seule chauve-souris est assez forte pour s’emparer du petit brabançon, faqu’il faut être aux aguets, quand la chauve-souris se jette sur le petit brabançon on tire sec sur la laisse et on capture la chauve-souris dans un grand saladier. Mettre un poids (livre, roche) sur le grand saladier, sinon c’est possible que la chauve-souris soit assez forte pour se libérer elle-même. Tuer ensuite la chauve-souris sans la faire souffrir, ce n’est pas de sa faute après tout.

LES INGRÉDIENTS

• 1 chauve-souris morte
• 1 beurre demi-sel
• 26 g de trompettes de la mort
• 0,5 kg de patates bleues
• 3 petites carottes mauves pelées
• Des bouquets de chou-fleur violet
• 1 grosse cuillèrée d’encre de seiche
• Des graines de sésames grillées
• Du 5 épices 
• 6 sachets de poivre noir de la cantine
• Saler avec les larmes qui ont coulées depuis la mort d’Ozzy

POUR LA SAUCE MAINTENANT

• 10 ml de fécule délayée
• 284 ml de bouillon
• 3-4 gousses d’ail, à moins d’avoir des vampires autour de la table

LA PRÉPARATION

Masser la chauve-souris morte avec le beurre demi-sel, c’est la seule façon de rendre cette viande immangeable un minimum digeste, le beurre apportera la dose adéquate de gras pour que la plupart des bouchées soit pas si pire. Couper les légumes en morceaux et les éparpiller avec le reste des ingrédients au fond d’une lèchefrite; déposer la chauve-souris par-dessus en prenant bien soin d’écartiller les ailes pour obtenir une membrane croustillante. Cuire à 400 degrés pendant à peu près trois quarts d’heure ché pas. Faire la sauce pendant ce temps-là.

Servir avec l’indication de croquer la tête d’abord et croiser les doigts pour que rien de terrible n’arrive ensuite. Dans le doute se faire vacciner*.

_{*Pour les antivaxs, je suggère la saignée qui est beaucoup plus efficace à ce qu’on dit.}